Abdhi Mujahid Jangan Bosan Jadi Orang Baik

Makanan Khas Semarang

4 min read

kota semarang

Makanan Khas Semarang – Kota Semarang merupakan Kota yang banyak makanannya seperti bandeng presto, nasi ayam Semarang, garam asem, lumpia.

Kota semarang yaitu kota terbesar ke lima sesudah Jakarta, Surabaya, Medan dan Bandung.Sebagai salah satu Kota paling berkembang di Pulau Jawa.

Kota Semarang juga mempunyai beberapa julukan,antara lain: Venetie van Java, The Port of Java dan Semarang Pesona Asia.

Bagi anda yang traveling ke Semarang, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Semarang. Rasanya di jamin enak dan muantep.

Harganya juga sangat terjangkau, jadi semua kalangan orang bisa mencicipi makanan khas Kota Semarang ini.

Berikut ini ialah makanan Khas dari Kota Semarang.

1.Nasi Ayam Semarang

nasi ayam semarang
telusurindonesia.com
Nasi Ayam merupakan makanan khas Semarang yang mirip dengan nasi liwet khas Kota Solo.

Nasi ayam seperti halnya dengan nasi putih yang terasa gurih dan renyah karena dimasak dengan santan, yang disantap dengan taburan daging ayam yang sudah matang, sambal goreng labu siam dan krecek, tahu putih, dan telur pindang kemudian disiram dengan kuah santan.

2. Bandeng Presto

bandeng presto
selerasa.com

Bandeng Presto yaitu makanan Khas dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan bandeng presto ini di buat dari ikan bandeng segar dan ditaburi bumbu dengan bawang putih, kunyit dan garam.

Usut punya usut ikan bandeng presto dijumpai oleh Hanna Budimulya yang lahir di Kota Pati, Jawa Tengah dan akhirnya menjadi ikon besar Kota Semarang.

Ikan bandeng ini dimasak dengan alas daun pisang dengan cara dipresto.

 Tahukah anda presto? 

Presto merupakan cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Uap air yang berada di panci akan memasak makanan yang berada di dalam panci.

Karena ikan bandeng populer mempunyai banyak duri, bandeng presto juga makanan yang digemari dengan cara masak presto duri-duri ikan menjadi lunak dan bisa di makan..

Artikel Terkait: Makanan Khas Papua

3. Garang Asem

makanan khas semarang
unileverfood

Garang Asem merupakan olahan tradisional dari Kota Semarang yang enak berisi ayam dengan kuah santan berbumbu belimbing wuluh dan cabai.

Ayam dan santan dimasak terlebih dahulu dengan dimasukkan ke dalam daun pisang dan ditutup atasannya dengan lidi.

Ayam yang di gunakan ialah ayam kampung.

4. Soto Bangkong

soto bangkong
cookpad.com

Soto bangkok merupakan olahan soto yang ada di Rumah Makan Jalan Brigjen Katamso Semarang.

Perbedaan makanan asli Semarang ini yaitu kuahnya yang bening meskipun warnanya agak coklat.

5. Mie Kopyok

mie kopyok
tokomesin.com

Mie kopyok merupakan makanan khas yang berasal dari Kota Semarang yang bahannya dasar mie yang di tambahkan dengan tetelan daging dengan tambahan lauk yaitu tahu dan kerupuk gendar diatasnya.

Mie kopyok adalah makanan khas Kota Semarang yang susah di temukan di tempat lain. Mie Kopyok kebanyakan dijual dengan gerobak keliling dari kampung ke kampung.

Segera makan mie ayam kopyok Perut pasti terasa kenyang dan memuaskan lidah.

5. Babat Gongso

babat gongso
pastisania.com

Nasi Babat Gongso merupakan makanan Khas Semarang yang wajib kita coba bagi pecinta makanan.

Anda bisa menemukannya Nasi Goreng Pak Karmin, di Jln Pemuda (Samping Jembatan Mberok), Semarang.

Babat gongso ini terkenal dengan rasanya yang khas dan lezat.

6. Tahu Petis

tahu petis
katalogkuliner.com

Tahu petis merupakan makanan khas dari Kota Semarang yang terkenal dengan kuliner pedasnya, bahan dasar tahu petis ialah tahu putih kemudian diisi petis.

Untuk memberi petis dalamnya tahu harus di sayat dulu, akan tetapi jangan sampai terbelah lalu diisi dengan petis.

Tahu yang digunakan yaitu tahu putih dan tidak terlalu padat. Ketika digoreng, diusahakan tahu harus kering terlebih dahulu.

Petis merupakan olahan dari sisa cairan perebusan ikan atau udang. Tapi rasanya tetep lezat, gurih dan nikmat.

7. Lumpia

lumpia semarang
suara.com

Lumpia yaitu makanan yang paling diburu oleh orang-orang yang berkunjung ke Kota Semarang. Karena lumpia juga sebutan Kota Semarang. Tidak sulit untuk mencari makanan lumpia ini. Tempat yang jualan lumpia ada di sekitar Simpang Lima Semarang.

8. Pisang Plenet

pisang plenet
cookpad.com

Tahu tidak apa itu pisang planet?

pisang planet yaitu jajanan Khas yang enak, akan tetapi sekarang sudah jarang ditemukan lagi.

Pisang planet adalah pisang kepok membuatnya dengan cara dibakar diatas arang, kemudian ditekan dengan papan kecil sehingga bentuknya menjadi pipih.

Pisang yang digunakan yaitu pisang kepok raja karena mempunyai rasa manis dan berwarna kuning.

9. Tahu Pong

tahu pong
masakandapurku.com

Selain pisang planet, tahu pong juga merupakan jajanan Khas semarang lho!

Tahu pong yaitu tahu goreng yang garing dan gurih. Maka dari itu,tahu ini dinamakan tahu pong.

10. Gandos

gandos
gunungkidul.com

Gandos yaitu makanan Khas Semarang tapi kurang populer di telingan orang-orang, karena makanan ini merupakan jajanan tradisional dan kini sudah jarang ada pembuatnya.

Jajanan ini di buat dari tepung beras dengan dicampurkan santan lalu diberi garam dan nantinya akan dimasukkan ke loyang cetakannya.

Nanti adonannya ada didalam loyang, maka akan dimasak dengan api yang sangat panas. Bentuk makanan ini setengah lingkaran dengan taburan gula di sekelilingnya.

Di Surabaya makanan ini disebut dengan kue rangin, pancong di Jakarta, badros di Bandung dan lain-lain. Rasanya sangat gurih, renyah ketika di gigit oleh mulut dan rasanya manis.

11. Spekoek

spekoek
cookpad.com

Spekoek yaitu nama kue tradisional bernama lapis legit. Kue dengan ciri khas warna coklat dan kuning yang berlapis-lapis dan mempunyai rasa legit sesuai namanya.

Artikel Terkait : Makanan Khas Bandung 

Makanan ini di Semarang banyak sekali yang membuat varian baru lapis legit. Namanya yaitu spekoek punding adalah punding dengan isian irisan spekoek.

12. Kue Moaci

moaci
m.blanja.com

Kue moaci yaitu kue khas Semarang dengan bahan dasar tepung ketan, gula karamel bercampur kacang untuk isian, dan bentuknya bulat.

Tempung ketan idendik dengan lengketnya, kue moaci terlapisi dengan bubuk tepung dan diberi alas dari kertas roti.

Lama kelamaan kue moaci tambah berkembang dengan varian warna seperti warna, kuning, hijau, coklat hingga warna merah. Isinya juga ada banyak rasa, seperti stroberi, coklat, pandan hingga durian. Ayo buruan coba kuenya!

13. Gudangan

Gudangan yaitu makanan tradisional semarang yang terbuat dari urapan sayur rebus dan bumbu sambal gundangan ialah parutan kelapa yang berbumbu bawang putih dan bawang merah.

Pembuatannya ada banyak jenis sayuran seperti wortel, sayur bayam, daun singkong, kecamba, gubis dan lain-lain.

Paling enak gundangan di makan bersamaan dengan nasi yang hangat, rasa bisa ditambahkan telur rebus, rempeyek.

Itulah makanan khas Semarang yang bisa kita ketahui terlebih dahulu sebelum bepergian ke Kota Semarang. Dan jangan lupa, jika anda berwisata ke Kota Semarang untuk mencicipi makanan khas semarang yang super nikmat ini.
Dengan harga terjangkau tidak menjadikan anda kehabisan uang disaat berwisata ke kota Semarang. Dengan uang yang cukup anda bisa membeli makanan khas semarang dan menikmati keindahan wisata yang ada di Semarang. Semoga artikel ini bermanfaat.
Abdhi Mujahid Jangan Bosan Jadi Orang Baik

Makanan Khas Lampung

Abdhi Mujahid
4 min read

Makanan Khas Sunda

Abdhi Mujahid
4 min read

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *